Al World Buffalo Congress di Sorrento emerge la necessità di semplificare gli adempimenti e colmare il divario tecnologico tra Nord e Sud per sostenere la filiera bufalina.
Burocrazia e divario digitale frenano la filiera della mozzarella di bufala Dop
Al World Buffalo Congress di Sorrento emerge la necessità di semplificare gli adempimenti e colmare il divario tecnologico tra Nord e Sud per sostenere la filiera bufalina.
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