Carla Hall, känd från amerikansk tv och som författare till flera kokböcker, har gett ut en ny bakbok. Enligt en recension på The Kitchn är redaktionens medarbetare mycket förtjusta i boken och vill baka varenda ett av recepten. Boken beskrivs som en bok som får läsaren att vilja sätta igång med bakning direkt.
Det är ännu oklart exakt vilka recept som finns med, men recensionen antyder att boken är genomtänkt och inspirerande. Carla Hall är känd för sin personliga stil och sitt sätt att göra bakning tillgänglig för alla. Hennes tidigare böcker har ofta kombinerat klassiska tekniker med moderna smaker, och den nya boken tycks följa samma linje.
För svenska läsare som gillar bakning kan boken vara ett välkommet tillskott i bokhyllan. Även om den är skriven för en amerikansk publik går många av grunderna igen även i skandinavisk bakning, som mjöl, socker, smör och ägg. En del mått och ingredienser kan behöva anpassas, men inspirationen är universell.
Recensionen på The Kitchn är kortfattad men positiv. Den nämner inte några specifika recept eller tekniska detaljer, utan fokuserar på den övergripande känslan av att boken är värd att utforska. Det är ett gott betyg för en bakbok – att den väcker lusten att baka.
Carla Hall har tidigare medverkat i program som Top Chef och The Chew, och hennes böcker har ofta en varm och uppmuntrande ton. Den nya bakboken verkar inte vara något undantag. För den som söker ny inspiration i köket kan den vara värd att titta närmare på.
Boken finns tillgänglig där böcker säljs, och recensionen ger en fingervisning om att den kan bli en favorit för både nybörjare och erfarna bagare. Även om recensionen är kort, är budskapet tydligt: redaktionen älskar den och vill baka allt.