La Festa da Lamprea de Arbo, en Pontevedra, celebra desde 1961 este pez prehistórico. El Gobierno de España le otorgó en 2023 el título de Interés Turístico Internacional. La lamprea, que despierta rechazo por su aspecto, se cocina a la bordelesa, en empanada o rebozada.
La lamprea de Arbo, el «pez vampiro» que se convierte en icono gastronómico con fiesta de Interés Turístico Internacional
La Festa da Lamprea de Arbo, en Pontevedra, celebra desde 1961 este pez prehistórico. El Gobierno de España le otorgó en 2023 el título de Interés Turístico Internacional. La lamprea, que despierta rechazo por su aspecto, se cocina a la bordelesa, en empanada o rebozada.
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