Eine rein pflanzliche Ernährung kann den klimaschädlichen Ausstoß im Bereich Essen laut Forschern des ifeu spürbar verringern. Entscheidend sind jedoch auch Flugreisen, Einkaufswege und politische Rahmenbedingungen.
Veganer Lebensstil senkt den Ernährungs-Fußabdruck deutlich
Eine rein pflanzliche Ernährung kann den klimaschädlichen Ausstoß im Bereich Essen laut Forschern des ifeu spürbar verringern. Entscheidend sind jedoch auch Flugreisen, Einkaufswege und politische Rahmenbedingungen.
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