En 1949, Bonn fue elegida como capital provisional de la Alemania Occidental, una decisión que dejó a la pequeña ciudad universitaria, cuna de Beethoven y apenas dañada durante la guerra, con la tarea de albergar al nuevo gobierno. Según los datos disponibles, el alcalde de Fráncfort, Walter Kolb, había grabado de antemano un discurso de victoria, pues esa ciudad era una de las favoritas para ocupar el papel de capital. El resultado final fue otro, y Bonn pasó a ser el centro de la política federal.
En 1957, la familia de Christel Rausch instaló un pequeño quiosco cerca del Bundestag y de las oficinas del gobierno. Allí se vendían salchichas, bocadillos y pasteles a políticos, funcionarios y periodistas que trabajaban en los alrededores. Con el paso de los años, el puesto se convirtió en un punto de encuentro informal y en un símbolo de la democracia de posguerra.
Entre los clientes que se mencionan figuran personajes conocidos de la política alemana. Se asegura que Joschka Fischer compraba cómics de Astérix en el quiosco y que Hans-Dietrich Genscher adquiría ositos de goma para sus viajes. Norbert Blüm, por su parte, describió a Bonn como una ciudad poco pomposa, a la que llamó «una república entrañable». Esa imagen modesta de la capital es, en buena medida, la que el quiosco encarnó durante casi medio siglo.
La reunificación alemana en 1990 cambió el panorama. Bonn no tenía el peso necesario para conservar el gobierno, y en 1999 el Bundestag se trasladó a Berlín. Muchos de los antiguos edificios gubernamentales de Bonn fueron ocupados por la ONU y por empresas. El antiguo edificio del Parlamento se transformó en el World Conference Center Bonn, mientras que el quiosco, que seguía en su lugar, empezó a quedar al margen de la nueva realidad urbana.
En 2006, con la apertura del Campus de la ONU, el quiosco fue despojado de su publicidad y trasladado a un depósito. Fue entonces cuando se fundó una sociedad de conservación con el propietario, Jürgen Rausch, con el objetivo de salvar el puesto. En 2018, el ayuntamiento de Bonn aprobó una resolución a favor de su preservación y se obtuvo una subvención de 55.000 euros de una fundación estatal para su restauración.
En mayo de 2020, tras la restauración, el quiosco fue trasladado por la ciudad hasta la Heussallee, donde hoy atiende a visitantes cerca del Campus de la ONU y del World Conference Center. Su recuperación ha permitido mantener vivo un fragmento de la historia política y cotidiana de la antigua capital.
En 2025 se inauguró en Berlín un restaurante llamado Bundesbüdchen, a unos 25 minutos a pie del Bundestag. Su bar replica el quiosco original de Bonn y cuenta con un chef formado en un restaurante con estrellas Michelin y una carta de corte elegante. La iniciativa traslada así el nombre y el espíritu de aquel puesto humilde a la capital actual del país.