Une première en Italie. Le 30 octobre paraît le premier guide entièrement dédié aux mountain club, ces établissements d'altitude qui transforment la manière de fréquenter les pistes. L'ouvrage recense 109 adresses réparties sur 32 domaines skiables, avec une distinction suprême, les trois flocons or, attribuée à cinq établissements seulement.
Le principe de ce guide repose sur un constat simple : on n'a plus besoin d'être skieur pour aimer la montagne. Les mountain club ne sont pas de simples refuges ou des bars de piste. Ce sont des lieux de vie où l'on vient pour l'architecture, la table, l'atmosphère, la vue, et où le ski n'est qu'une activité parmi d'autres. Cette évolution accompagne un changement plus large des pratiques : la montagne se visite désormais hors saison de glisse, pour la randonnée, le bien-être ou simplement le plaisir de l'altitude.
La sélection présentée dans le guide illustre cette diversité. Les 109 adresses retenues couvrent l'ensemble des massifs italiens, des Alpes au centre de la péninsule, et témoignent d'une nouvelle génération de lieux d'altitude qui misent sur le design, la gastronomie locale et l'accueil. Le chiffre de cinq « trois flocons or » souligne la sévérité du classement : la distinction n'est pas distribuée à la légère, et la majorité des établissements se contente d'une ou deux distinctions.
Le guide arrive à un moment où les stations italiennes cherchent à élargir leur public. Longtemps centrées sur la seule pratique du ski alpin, elles doivent composer avec des hivers moins prévisibles et une clientèle plus diverse, venue chercher une expérience globale plutôt qu'une simple descente. Les mountain club répondent à cette demande en proposant une alternative aux traditionnels bars d'altitude : on y vient pour déjeuner, pour travailler, pour admirer le paysage, et l'on peut y passer une journée entière sans jamais chausser les skis.
Cette approche rejoint une tendance de fond dans l'art de vivre contemporain, où la montagne n'est plus seulement un terrain de sport mais un cadre de vie et de détente. Les établissements sélectionnés misent sur une esthétique soignée, des matériaux naturels, une cuisine de terroir et une attention particulière au confort, autant d'éléments qui séduisent une clientèle urbaine en quête d'authenticité et de calme.
Avec ses 109 adresses et ses 32 domaines skiables, le guide se veut un outil pratique pour préparer un séjour à la montagne, mais aussi un objet de découverte pour ceux qui ne skient pas. La parution le 30 octobre, juste avant le début de la saison hivernale, permettra aux lecteurs de composer leur programme avant les premières neiges. Les cinq établissements couronnés de trois flocons or devraient, eux, attirer une attention particulière dans les semaines à venir.