Picie czarnej kawy to dla wielu kobiet stały element porannej rutyny. Jak się okazuje, ten gorzki napój może być nie tylko sposobem na pobudzenie, ale też sprzymierzeńcem w trosce o jelita i wątrobę. Amerykański gastroenterolog dr Saurabh Sethi zwraca jednak uwagę, że kluczowe znaczenie ma sposób, w jaki pijemy kawę — a jeden popularny dodatek może niweczyć jej prozdrowotny potencjał.
Ekspert podkreśla, że największe korzyści dla układu pokarmowego daje czarna kawa, bez dodatków. Tymczasem wiele osób sięga po nią z mlekiem, śmietanką, cukrem lub słodkimi syropami, które zmieniają charakter napoju i mogą obciążać organizm. Zdaniem lekarza właśnie rezygnacja z tych dodatków sprawia, że wątroba i jelita mogą w pełni korzystać z dobroczynnych właściwości kawy.
Dlaczego to takie ważne? Kawa zawiera związki roślinne, które wspierają pracę wątroby i korzystnie wpływają na mikrobiom jelitowy. Dodatki takie jak cukier czy tłuste mleko mogą jednak dostarczać organizmowi zbędnych kalorii i nasilać stany zapalne, niwelując część tych korzyści. Dlatego dr Sethi radzi, by pić kawę możliwie jak najbliżej jej naturalnej, czarnej postaci.
Ekspert zdradza też prosty trik, który pomaga zadbać o jelita i wątrobę: wystarczy pić kawę bez dodatków, najlepiej w pierwszej części dnia. Taki nawyk może wspierać trawienie, a przy tym nie dostarcza organizmowi pustych kalorii. Warto przy tym pamiętać, że kawa nie zastąpi zbilansowanej diety ani nie naprawi skutków niezdrowego stylu życia — jest raczej elementem codziennej rutyny, który przy odpowiednim podejściu może działać na naszą korzyść.
Dla wielu czytelniczek to sygnał, by przyjrzeć się własnym porannym nawykom. Jeśli kawa od lat kojarzy się z dużą ilością cukru i mleka, warto spróbować stopniowo ograniczać te dodatki — na przykład zmniejszając ich ilość o połowę, a potem rezygnując z nich całkowicie. Jak przekonuje gastroenterolog, wątroba i jelita mogą za to podziękować.
Nie chodzi przy tym o radykalne zmiany, lecz o świadome wybory. Czarna kawa sama w sobie jest napojem o niskiej kaloryczności i bogatym składzie, a rezygnacja z dodatków pozwala zachować jej właściwości. Warto więc potraktować tę wskazówkę jako prostą, codzienną praktykę, która nie wymaga wyrzeczeń, a może przynieść realne korzyści dla układu pokarmowego.