Karczoch hiszpański, choć wygląda jak przerośnięty oset, od lat gości we włoskiej kuchni. Mięsiste łodygi świetnie sprawdzają się w zupach, gulaszach i daniach jednogarnkowych, a po odpowiednim przygotowaniu zaskakują delikatnym smakiem z lekką goryczką.
Karczoch hiszpański: włoski przysmak, który w Polsce wciąż bywa mylony z chwastem
Karczoch hiszpański, choć wygląda jak przerośnięty oset, od lat gości we włoskiej kuchni. Mięsiste łodygi świetnie sprawdzają się w zupach, gulaszach i daniach jednogarnkowych, a po odpowiednim przygotowaniu zaskakują delikatnym smakiem z lekką goryczką.
Monitoring item. The full text is not distributed. Extract and source below.