Klarowny i aromatyczny rosół zależy przede wszystkim od wyboru mięsa. Nie każdy popularny kawałek nadaje się do długiego gotowania — niektóre zamiast głębokiego smaku dają mętny wywar i ciężki posmak.
Rosół nie wyjdzie klarowny na każdym mięsie. Te kawałki lepiej zostawić na inny obiad
Klarowny i aromatyczny rosół zależy przede wszystkim od wyboru mięsa. Nie każdy popularny kawałek nadaje się do długiego gotowania — niektóre zamiast głębokiego smaku dają mętny wywar i ciężki posmak.
Broth · Wikimedia — licence per file · rights
Monitoring item. The full text is not distributed. Extract and source below.