Сполучені Штати планують відновити рух великої рогатої худоби з Мексики через пункт пропуску в Дугласі, штат Аризона, у межах ширших зусиль адміністрації Трампа зі зниження рекордних цін на яловичину. Міністерство сільського господарства США (USDA) заявило, що загроза поширення паразита New World screwworm зменшилася достатньо, аби дозволити переміщення тварин через кордон. Згодом відомство сподівається відкрити й інші пункти пропуску в Нью-Мексико та Техасі.
Ціни на яловичину стали предметом особливої уваги президента Дональда Трампа, який у п’ятницю оголосив про дозвіл на безмитне ввезення до 300 тисяч тонн імпортного фаршу для продажу за цінами нижче ринкових протягом 90 днів. У лютому Білий дім називав закриття кордону для худоби з Мексики «необхідним» для стримування паразита, однак це загострило дефіцит тварин для забою в США.
«Адміністрація, очевидно, має велику мотивацію показати, що вона щось робить із високими цінами на яловичину», — зазначив Деррел Піл, професор агробізнесу з Університету Оклахоми. «Яловичина вирізняється тим, що це дорогий продукт і він на слуху».
Заборону на ввезення худоби запровадили в травні 2025 року через спалах личинкової інфекції, яка може вбивати тварин. Це сталося на тлі скорочення американського стада, яке вже п’ять років зменшується і зараз є найменшим за десятиліття. За даними USDA, на 1 січня поголів’я становило 86,2 мільйона голів — найнижчий показник за 75 років.
Через поетапне відкриття кордону відновлення імпорту до традиційних обсягів триватиме місяці, зауважив Піл. Мексика зазвичай постачала 1,1 мільйона голів, або близько 3% американського ринку. «Я не очікую помітного впливу на ціни на худобу чи яловичину найближчим часом», — додав він.
Ціни на яловичину зростали швидше, ніж на інші продукти. Середня ціна фунта фаршу піднялася майже на 57% із липня 2021 року до липня 2026-го — з 4,39 до 6,89 долара, досягнувши піку в 6,90 долара в травні. Фунт сирого стейка подорожчав на 35% за п’ять років, досягнувши рекордних 13,06 долара в липні. Загалом харчові продукти за цей період зросли приблизно на 25%.
Глінн Тонсор, професор економіки сільського господарства з Університету Канзасу, зазначив, що вплив меншої пропозиції худоби на ціни частково компенсується ефективністю галузі, яка отримує більше м’яса з кожної тварини. Він також нагадав, що Нова світова м'ясна муха є серйозною загрозою для індустрії вартістю 113 мільярдів доларів.
Міністр сільського господарства Брук Роллінс заявила, що відкриття пункту в Аризоні можливе завдяки сильнішим програмам здоров’я тварин у мексиканських штатах Сонора та Чіуауа. Кожна тварина проходитиме перевірку на відсутність паразита перед перетином кордону. Голова комітету Палати представників з питань сільського господарства Джон Бузман назвав це «важливим кроком для американських виробників яловичини, особливо для відгодівельних господарств у прикордонних штатах».
Серед причин скорочення стада — посуха та низькі ціни на худобу протягом двох десятиліть, пояснив Девід Андерсон з Техаського університету A&M. Через брак тварин м’ясопереробні заводи працюють неповною мірою. Компанія Tyson Foods у листопаді оголосила про реорганізацію яловичого підрозділу та закриття заводу в Небрасці, а цього місяця — про закриття підприємств в Юті та Іллінойсі. Інший великий переробник, JBS USA, також ухвалив подібні рішення.