Oktober is volgens tuinexpert Drew het moment om fruitbomen met kale wortel te bestellen. Wie nu plant, geeft de boom de kans om vóór de winter wortel te schieten en in het voorjaar sterk op te starten. Zo kan een tuin of een terras na enkele jaren al een eigen oogst opleveren.
Fruitbomen met kale wortel worden zonder kluit en zonder pot geleverd, meestal tijdens het rustseizoen. Dat maakt ze doorgaans goedkoper en eenvoudiger te vervoeren dan bomen in containers. Het belangrijkste is dat de wortels tijdens het transport vochtig blijven en de boom zo snel mogelijk na levering in de grond komt of tijdelijk wordt ingeslagen in een plantgat in de tuin.
De auteur van het artikel werkte als professioneel tuinier en heeft ervaring met historische walled gardens, waaronder de bekende arts-and-crafts-tuin Hidcote Manor Garden en de tuinen van Hanbury Hall. Later specialiseerde hij zich als kitchen gardener. Hij kweekte groenten, microgreens, fruit en kruiden voor de restaurants, deli en kookschool van Soho Farmhouse en leverde het hele jaar door producten aan chefs van een Michelin-sterrenrestaurant. Die ervaring maakt volgens hem duidelijk dat de plaatsing bij de aanplant grotendeels bepaalt hoe rijk de oogst later wordt. Hij is lid van de Garden Media Guild en schrijft al jaren over tuinieren, onder meer op zijn blog Perennial Nerd.
Bij de aankoop is het zinvol om rekening te houden met zon, bodemkwaliteit en ruimte. Fruitbomen hebben doorgaans veel zon nodig en een goed gedraineerde bodem. Ook de keuze van de onderstam bepaalt hoe groot de boom wordt en hoe snel hij vrucht draagt. Compacte varianten passen beter in kleine tuinen, terwijl halfstammen en hoogstammen meer ruimte vragen en vaak pas later in productie komen.
Wie zijn eigen fruit wil kweken, doet er verstandig aan om de boom na het planten goed water te geven en de wortelzone de eerste winter te beschermen met strooisel. Snoeien kan in de wintermaanden, wanneer de boom in rust is. Met die basiszorg kan een jonge boom zich in de eerste seizoenen rustig ontwikkelen, en wie geduld heeft, kan na een aantal jaren rekenen op een vaste plek in de tuin met eigen oogsten die van jaar tot jaar terugkomen.