Starbucks заходить у святковий сезон з оновленим меню, новим сезонним напоєм Black Cat Frappuccino і модернізованими кав’ярнями. Водночас компанія має подвійну задачу: утримати зростання продажів і одночасно розв’язати затяжні суперечки з працівниками. Контракт із профспілками досі не узгоджено, а частина споживачів підтримує бойкот мережі.
Про те, що компанія оновлює магазини та розширює асортимент, свідчать і її рішення в інших ринках. Так, Starbucks China оголосив про інвестицію понад 300 мільйонів юанів, приблизно 44,9 мільйона доларів, в оновлення кав’ярень у межах ширшої ініціативи Third Place Initiative. Інвестиції передбачають більше персоналу в години пік. Водночас у компанії пояснюють ці кроки бажанням зробити простір комфортнішим для клієнтів, які дійсно купують напої та їжу.
Китайський ринок залишається для мережі важливим, але й найскладнішим. У 2022 році конкурент Luckin Coffee випередив Starbucks за кількістю точок і першим у Китаї досяг 10 000 кав’ярень. Ця компанія, заснована у 2017 році в Сямені, вибудувала бізнес на доступній каві та замовленнях через мобільний застосунок і завоювала молодших споживачів. Для Starbucks це стало серйозним викликом.
Фінансові показники в Китаї також змінилися. У 2021 фінансовому році мережа отримала 3,6 мільярда доларів виручки з цього ринку. Потім виручка знижувалася через наслідки пандемії COVID-19 і нову конкуренцію. У 2025 фінансовому році Starbucks повідомив про 3,2 мільярда доларів виручки з Китаю. У листопаді 2025 року компанія оголосила про продаж 60 % частки в китайських операціях гонконгській приватній інвестиційній компанії Boyu Capital. Угода завершилася у квітні 2026 року, і Starbucks більше не розкриває показники Китаю у своїх звітах про прибутки.
Ці зміни відображають і ширшу політику щодо відвідувачів, які займають місця без покупки. На початку 2025 року Starbucks переглянув відкриту політику, яка раніше дозволяла заходити до магазинів незалежно від того, чи робить людина покупку. Представник компанії тоді повідомив, що пріоритет матимуть клієнти, які платять, і що більшість інших роздрібних мереж уже мають схожі правила. Компанія сподівається, що такий підхід створить атмосферу, в якій люди почуватимуться у магазинах комфортно та безпечно.
У Китаї подібна логіка тепер діє й для місць у кав’ярнях. Starbucks China повідомив, що клієнти мають придбати щось перед тим, як сісти, це правило поширюється приблизно на 8 000 магазинів материкового Китаю. Вагітні жінки та люди з обмеженою мобільністю, як повідомила компанія в оголошенні від 21 жовтня, отримають «пріоритетну підтримку». Реакція в соцмережах здебільшого схвальна. Один із користувачів Weibo написав, що Starbucks займається продажем напоїв, а не працює як безкоштовна кімната для навчання, і що місця є ресурсом для клієнтів.
Схожі обмеження вже з’явилися і в Південній Кореї. У серпні 2025 року Starbucks Korea заборонив у магазинах громіздкі речі. Раніше корейські відвідувачі облаштовували у кав’ярнях віддалені офіси, навіть приносили настільні комп’ютери та принтери. Starbucks Korea, більшість якого належить E-Mart, афілійованій компанії Shinsegae Group, і сінгапурській GIC, пояснив, що ноутбуки та менші особисті пристрої вітаються, але клієнтів просять не приносити настільні комп’ютери, принтери та інші громіздкі речі, які обмежують кількість місць і впливають на спільний простір.