Good Food har gett ut ett nytt magasin, A Christmas Table, som samlar 101 festliga recept och pyssel för julen. Magasinet är tänkt att hjälpa läsaren att planera hela julmåltiden, från förrätter och tillbehör till efterrätter och dekorationer, så att allt landar på bordet samtidigt och varmt.
Huvudnumret är den stora julmiddagen. Här finns recept på torrbrässerad kalkon och vegetariska mittpunkter som kan ta plats som huvudrätt. Magasinet guidar också genom tillbehör, såser och tidplanering så att måltiden kan serveras utan stress. Läsaren kan blanda och matcha sina favoriträtter för att skapa sin egen julmeny.
Utöver maten ligger fokus på att skapa en personlig och hållbar jul. Tillsammans med Gardeners' World och floristen Hazel Gardiner visas hur man gör egna kransar av vintergröna växter, bär och frökapslar. Det finns också instruktioner för att tillverka servettringar, ljusstakar och julgranskulor, vilket ger en personlig touch till dukningen.
För den som vill avsluta måltiden med stil finns flera efterrätter som kan förberedas i förväg. Bland annat en krämig no-bake-cheesecake med tahini och en pavlova med choklad och jordnötssmör som balanserar sött och salt. Edd Kimber bidrar med festliga bakverk.
Magasinet innehåller även förslag på festliga sharing boards, generösa plattor med säsongens favoriter, ostar och tillbehör, perfekta för en avslappnad sammankomst med vänner. Dessutom finns recept på ätbara gåvor som hemgjord marmelad, tryffel och citruskrämer, tänkta att ges bort eller läggas i en julkorg.
A Christmas Table är tillgängligt för beställning direkt hem i brevlådan. Med sitt helhetsgrepp om julbordet – från matlagning och bakning till dekoration och gåvor – riktar sig magasinet till alla som vill skapa en minnesvärd och harmonisk jul.