En ny gjutjärnsgryta har blivit en av årets mest eftertraktade köksprylar. Magnifiques Flami Pot, som kostar runt 80 dollar, är nästan helt slutsåld – och testredaktören på The Kitchn, som har provat tio olika gjutjärnsgrytor de senaste två åren, förstår varför.
Grytan har fått uppmärksamhet för sin mångsidighet: den går att använda både på spisen och i ugnen, vilket gör den idealisk för allt från brässering av kött till brödbakning. Testredaktören, som själv äger fyra gjutjärnsgrytor, använder enbart för surdegsbakning och en annan för andra typer av bröd, medan de två övriga främst används på spishällen. Flami Pot verkar kunna fylla flera av dessa roller i en enda pjäs.
Det som gör grytan extra intressant är priset. Medan många etablerade märken tar betydligt mer för en gjutjärnsgryta med liknande egenskaper, erbjuder Magnifique en produkt som är både prisvärd och funktionell. Enligt testet är grytan dessutom tillverkad i ett material som fördelar värmen jämnt, vilket är avgörande för både brässering och bakning.
Att grytan nästan är slutsåld tyder på att många hemma-kockar har fått upp ögonen för den. För den som vill säkra ett exemplar gäller det att vara snabb – eller hålla utkik efter när butikerna får in nya leveranser.